尾道Classico（クラシコ）　コーヒー豆「タンザニア」100ｇ

Classico（クラシコ）は2010年に光きらめく美しい瀬戸内の広島・尾道で生まれたスペシャルティコーヒーのロースターです。

【タンザニア】
柑橘系のフルーツのような甘味とやや強い酸味が特徴です。

ロースト：中深煎り（フルシティロースト）
規格：AA
産地：B.burn Estate
標高：1760m-1950m
精製：フリーウォッシュト
乾燥：天日乾燥

焙煎方式：直火式
＊当店の焙煎方式は直火式のため、豆の香味がより香ばしく表現されやすい特長を持ちますが、熱が豆に直接触れる焙煎構造のため、他の熱風式などに比べて油脂が表出しやすい傾向があります。ローストが深い豆ほどこの傾向がありますが、当店の商品につきましては、品質・鮮度には問題ございません。
保存方法：
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
長期間保存の場合は冷凍庫での保存をおすすめします。
開封後の保存期間は、豆の状態で約1ヶ月、粉に挽いたものでは2週間が目安です。
＊当店では高品質な豆の香味鮮度を長く保つために、高性能なガス排出専用バルブのついたチャック付高機能コーヒー豆袋を採用し密封しています。ただし、いったん開封した後では豆の劣化が著しいため、なるべく早めにお召し上がりください。

（参考）コーヒーの挽き方について
・豆のまま（新鮮なコーヒー本来の香味を楽しんでいただけます。ミルをご用意ください）
・中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー、サイフォン等をご使用の場合）
・粗挽き（フレンチプレス、パーコレーター、金属フィルター等をご使用の場合）
・細挽き（エスプレッソマシンをご使用の場合）
＊上記はあくまでも目安です。お客様のご使用になる抽出器具やお好みにあわせて挽き方をお選びください。当店では豆のままでのお買い上げを最も推奨しています。