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2024/02/26 16:29
こんにちは。
そろそろ季節の変わり目、身体が変化してくるタイミングですね。
そこで今日ご紹介したいのが、生体エネルギーのお塩「阿無の塩」と「熟成塩」です。
お料理の話じゃなくて、体調で塩の紹介?!とお思いでしょうが、そうなんです!
もちろん毎日のお料理にも、もちろん使っていただきたいのですが、
今日は私が行っているお塩活用術と、
生体エネルギーを使った塩が起こしたスゴイ出来事をお伝えしたいと思います。
まず、「阿無の塩」ですが、
この塩は、生体エネルギー応用商品で、内モンゴルの湖塩(岩塩がヒマラヤの伏流水で溶け出して湖で再結晶したもの)をベースに、京都・丹後の海水から作った自然塩、岩塩(ベンガル・アンデス・ガンダーラ)の計5種類をブレンドし、特別な方法で再結晶させた塩です。
ミネラル豊富でまろやかな、素材の旨みを引き出す塩なので、ご飯にかけるだけでもとてもおいしいのですが、
生体エネルギーのお塩は他にも色々使えるんです。
私は、冬になると暖房での乾燥や、外気の冷たい空気に喉がやられて、イガイガや腫れたりします。
ひどくなると、そのまま発熱ということもあります。
そこで、「阿無の塩」での、塩うがいです。コップにお水を少なめに入れて、一つまみ阿無の塩を入れます。
それでうがいをすると、家事が鎮火されるように、楽になっていくのを感じます。
ポイントはとにかくしょっちゅうするとこです(笑)
ぜひ皆さんにも試していただきたいです!
そして「熟成塩」!
このお塩ですごいと思ったのは、お客様のSさんがキムチを作って持ってきてくれたんですが、
「今年は野菜の出来が悪くて、白菜もよくなかったのに、この塩を使ったら甘みが出て、すごくおいしくなったんです!」
とおっしゃったので、実際キムチをいただいてみました。
確かに白菜が小さくて、できたてなのに昨年よりハリがないんですが、一口食べるととてもおいしくて不思議でした。
Sさんが「この塩のお陰だ思います!」と感動されてました。
この「熟成塩」は、フルーツガーリックを醸すFruit Garlic Technology®︎を応用してモンゴルの湖塩を熟成しています。
にがりの成分が少なく、カルシウムが多いため、苦みが少なく旨みを引き立てます。
塩味のなかに、ほのかに感じる甘味が特長です。
熟成塩を加えたお料理は、食材の個性が際立ちながらも、より一層全体の深みとまろやかさが増します。
こちらのお塩は「阿無の塩」よりお買得ですので、まずは「熟成塩」から試してみるのもいいかと思います。
年に一度のスペシャルなお味噌作りや梅干しの仕込み用にも是非ご利用ください。
毎日使うものだから、家族、自分にとって本当にいいお塩を使いたいですよね?
阿無の塩
450g 3.024円
熟成塩
500g 1.300円
ご購入、お問い合わせは、こちらのBASEショップからお願いします。
阿無の塩
https://rai48674.owndshop.com/items/70053393
熟成塩
https://rai48674.owndshop.com/items/83444973